肥东县青阳山禽蛋加工厂于08年开始养鸭和蛋品加工同步发展，利用地方有利资源发展生产，从小作坊，发展成小型加工企业，加工厂自筹基金，滚动发展，现有厂房1200多平方米，企业通过自我实践探索和引进先进生产工艺，并添置一批蛋品加工设备（蒸蛋设备、选蛋设备、洗蛋设备、包装设备、打码设备）已具备国家下达的产品质量卫生标准。  
营销模式：质量是企业的生命 ，本企业销售对象为大中型超市、一级批发商、各厂矿企事业单位，并着重加大宣传力度、以广告的形式，农超对接，着力打造绿色食品，提高企业知名度和影响力，利用品牌的效应来武装壮大自己。  
经营理念：在未来几年内，我企业除自身严格要求自己，扩大规模和销售渠道外，将继续带动养鸭产业，带动地方产业和经济发展，打造地方特色，创地方品牌！